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博狗娱乐网可信吗-五花肉别红烧着吃了!这种做法家人更喜欢,做一锅都不够孩子吃-渔亭门户网站

2020-01-10 18:12:12阅读量:1948;作者:匿名

博狗娱乐网可信吗-五花肉别红烧着吃了!这种做法家人更喜欢,做一锅都不够孩子吃

博狗娱乐网可信吗,大家好,我是傻姐,一位爱吃美食的大姐,多多关注支持我下吧。现在生活水平好了,每顿饭必须得吃点肉,不然总觉得吃不饱。像我家最常吃的就是五花肉,平时炒菜放的肉必须是五花肉,肥瘦相间,吃着香,还有最受欢迎的红烧肉也是用五花肉做的,大家应该都和我家一样吧。除了炒菜用,也会经常自己在家用平底锅做烤肉,大家都知道烤肉也是必须要用五花肉,切成薄片,直接放锅里煎至金黄,蘸点酱包上生菜,那叫一个好吃。除了炒菜和烤肉,今天好大家分享个五花肉新吃法,下酒又下饭,重点是做法简单,吃着超过瘾。

下楼买菜,楼下肉店今天的五花肉真不错,肥瘦均匀又新鲜。说到买五花肉,就和大家分享下如何挑选新鲜五花肉,买肉的时候都会拿起来看下,手拿起肉的时候表面会感觉有点粘手,颜色鲜艳并且红白分明,肥瘦均匀,肉上面没有血,这就是新鲜的五花肉了,你挑选五花肉和我的方法一样吗?如果有更好的方法,一定要留言分享出来哦。

买了三条回来,中午就用它做顿好吃的吧。先把五花肉清洗干净,切成5厘米左右的长段,接着把五花肉切成大约0.3厘米左右厚度的片状。锅内加凉水,放入切好的肉片,倒入适量料酒焯下水,大火烧开后,把浮沫去除。

浮沫去除以后,把肉捞出放入盆中,再用温水清洗一下,这样肉表面的浮沫也会彻底洗干净,洗干净的肉片放入盘中备用。

把五花肉片倒入炖锅中,加入适量生抽、老抽、蚝油、盐,搅拌均匀腌制半个小时,把肉片腌至上色,喜欢吃五香粉或者胡椒粉的可以加点,我不太喜欢就没有放。

肉片腌制上色后,再放入几片姜片、一颗小葱、两个干红辣椒、两片香叶、一小块儿桂皮、一个大料、适量冰糖搅拌均匀,调味品根据自己的喜好添加就可以。

锅内倒入热水,一定要没过五花肉,盖上锅盖大火煮开,转小火炖大约90分钟就可以出锅吃了。这种炖肉的方法最大的特点就是简单好吃,一学就会并且零失败,锅里的汤汁还可以拌米饭或者面条吃,味道超棒,不爱吃肉的老公都抢着吃。

美味可口的炖五花肉就做好啦,看起来就很有食欲吧?做法简单吃着不油腻,一口吃下去特别香特别下饭,大家如果不会做红烧肉,可以试试这个懒人炖肉法,保证多吃好几碗米饭,就是这么好吃。五花肉新吃法就分享到这里啦,大家有更多五花肉简单又好吃的做法,期待你的留言分享,让更多朋友学习到新做法。你喜欢吃五花肉吗?最喜欢五花肉的哪种吃法呢?

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